天津北方網(wǎng)訊：為強化天津市生鮮乳質(zhì)量安全監管，標準奶業(yè)出產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)發(fā)現并消除安全危險，確保生鮮乳質(zhì)量安全，市畜牧獸醫局日前就進(jìn)一步強化生鮮乳質(zhì)量安全監管提出，施行旬查看準則，每月查看不少于3次。力求經(jīng)過(guò)一年的努力，使本市90%的牛奶出產(chǎn)基地經(jīng)過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認定，進(jìn)步優(yōu)異生鮮乳的商場(chǎng)供應量。力求到2014年末對全市187輛生鮮乳運送車(chē)設備GPS定位設備，完成生鮮乳運送環(huán)節的全程實(shí)時(shí)監控。

市畜牧獸醫局就進(jìn)一步強化生鮮乳質(zhì)量安全監管提出定見(jiàn)，奶牛飼養場(chǎng)(小區)、奶站(廳)要簽定質(zhì)量安全許諾書(shū)，嚴厲依標出產(chǎn)，依法收購，堅持記載飼養檔案，許諾不使用任何有毒有害投入品、增加物；在奶牛飼養場(chǎng)(小區)、奶站(廳)訓練1名質(zhì)量安全內檢員，專(zhuān)門(mén)擔任生鮮乳出產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量安全操控與管理。施行全方位全掩蓋監管，各區縣監管部門(mén)要按區域清晰生鮮乳質(zhì)量安全監管職責人，對全市154個(gè)奶牛飼養場(chǎng)(小區)、154個(gè)生鮮乳收購站都要斷定監管人員，清晰監管崗位職責，做到生鮮乳出產(chǎn)全方位全掩蓋監管。監管部門(mén)要按照監管職責分工，組織監管人員展開(kāi)對監管區域內一切奶牛飼養場(chǎng)(小區)、生鮮乳收購站、運送車(chē)輛的安全危險巡回查看，施行旬查看準則，每月查看不少于3次，完成對每個(gè)監管目標查看的全掩蓋，不留監管死角。

此外，將強化對生鮮乳質(zhì)量安全的平時(shí)監督抽檢，尤其是對要點(diǎn)公司奶源基地、要點(diǎn)奶站、要點(diǎn)飼養場(chǎng)及存在質(zhì)量安全危險危險較大的公司進(jìn)一步加大抽檢力度，進(jìn)步抽檢頻次，增加監測項目。抽檢數量由2013年的3200批次增加到4560批次，每月抽檢380批次，查看項目包含三聚氰胺、皮革水解蛋白、堿類(lèi)物質(zhì)、β-內酰胺酶、硫氰酸鈉、理化目標、菌落總數等。

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重點(diǎn)查看指導飼養公司標準科學(xué)用藥，嚴厲執行用藥時(shí)期棄奶規則。加速推進(jìn)無(wú)公害奶源出產(chǎn)基地建造，力求經(jīng)過(guò)一年的努力，使本市90%的牛奶出產(chǎn)基地經(jīng)過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地判定，提高生鮮乳的商場(chǎng)供應量。重點(diǎn)查看運送車(chē)輛的準運證實(shí)、《生鮮乳交接單》的持有與攜帶、從業(yè)人員《健康證實(shí)》、貯奶罐密封等狀況。加速完善奶業(yè)信息渠道建造，逐步增加設備GPS定位設備的生鮮乳運送車(chē)，力求到2014年末對全市187輛生鮮乳運送車(chē)設備GPS定位設備，完成生鮮乳運送環(huán)節的全程實(shí)時(shí)監控。對重點(diǎn)商戶(hù)、重點(diǎn)部位加大監察頻率，堅決沖擊增加三聚氰胺等違禁物質(zhì)的違法行為，對發(fā)現相關(guān)違法犯罪的，依法移交司法部門(mén)處理。